[4$] Плохие новости для тех, кто ест семечки

Шутка про стакан семечек, который может сорвать любое мероприятие, потому что оторваться от их лузганья просто невозможно, недалека от истины. Семечки – очень вкусный продукт, в этом и кроется их коварство. Очень сложно остановиться и отложить их в сторону – обычно пакетик или стакан семечек съедается сразу же. И напрасно.

Тыквенные семечки

Осенью, в сезон созревания тыкв, многие вынимают из этих плодов семена, освобождают их от волокон, высушивают и обжаривают. Этот продукт содержит много питательных веществ и полезен при некоторых хронических заболеваниях. Однако исследования, которые проводились в Управлении по контролю за продуктами и лекарственными средствами США, выявили не только ряд противопоказаний индивидуального свойства, которыми обладают семена тыквы, но и в целом губительные последствия для здоровья человека при их так называемой передозировке. Первая и главная опасность – пищевое отравление, которое вы можете получить, съев даже относительно небольшое количество тыквенных семечек. В них содержатся споры патогенных грибков и микроорганизмов. Симптомы и последствия попадания их в организм – тошнота, рвота, боли в животе и диарея.

Исследовательская группа из Университета Линкольна в Небраске установила: аллергия на семена тыквы обычно вызывается содержащимися в них протеинами. Эти белки не разрушаются под воздействием тепла, поэтому даже если вы жарите семена тыквы в духовке при высокой температуре, вы все равно можете получить потом аллергическую реакцию. Степень ее бывает разная, симптомы тоже сохраняются на разное время – от нескольких минут до нескольких часов. Однако опаснее всего то, что аллергия сопровождается проблемами с пищеварением, нарушением дыхательной функции и даже анафилактическим шоком, опасным для жизни.

Семена подсолнечника

Семена подсолнечника содержат много клетчатки, белка, железа и витаминов, а также натрия, в котором и кроется главная опасность для человека. В Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США есть сведения, что в 100 граммах поджаренных и подсоленных семян подсолнечника содержится 174 миллиграмма натрия. Регулярное и неумеренное употребление этих семечек приводит к стремительному набору веса вплоть до ожирения, нагрузкам на почки, раздражению слизистой желудка и пищевода. Агентство по токсичным веществам (США) даже установило случаи цианистого отравления семенами подсолнуха, который аккумулирует ядовитые вещества из почвы и воздушной среды.


Весишь 81? А будешь 51! Похудение для ленивых! Пейте 1 кислую таблетку на ночь! Продается в каждой аптеке, называется... Подробнее...

Американская ассоциация The Heart рекомендует ограничивать употребление семян подсолнуха 50 граммами в день, при условии, что у человека нет избыточной массы тела. Если же избыточный вес уже зафиксирован, рекомендуется свести употребление семян подсолнечника к минимуму – раз в неделю примерно по одной горстке. Семена подсолнечника являются источником насыщенных жирных кислот, избыток которых может привести к увеличению уровня нездорового липопротеина низкой плотности. Еще одна проблема, к которой приводит неумеренное потребление семян подсолнечника, это переизбыток фосфора и селена. Избыточное потребление любого из этих питательных веществ может вызвать серьезные проблемы. Фосфорная токсичность приводит к кальцинированию нескелетных тканей и повреждению почек, а токсичность селена может привести к появлению симптомов селеноза, в том числе хрупкости волос и ногтей, кожных высыпаний, усталости и раздражительности и даже к летальному исходу. А избыток витамина В6, содержащегося в семенах подсолнечника, может привести к повреждению нервов для рук и ног, как утверждают специалисты из Национального института здоровья США.

Семена арбуза

Высушенные семена арбуза некоторые люди любят употреблять в пищу. И этому есть оправдание: семечки арбуза на 35% состоят из белка и содержат множество аминокислот, которые буквально необходимы организму для формирования и развития мышечной ткани, синтеза энергии и прочих важных для нормальной жизнедеятельности процессов. Исследователи из Клиники Мейо (США) выявили содержание в семенах арбуза также триптофана, глутаминовой кислоты, лизина, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, цитруллина. Последний очень популярен в сфере нетрадиционной медицины, которая и ратует за употребление в лечебных целях семян арбуза. Однако цитруллин, являющийся сосудорасширяющим средством, при избыточном употреблении арбузных семечек может быть опасен для людей с генетическим нарушением синтеза цитруллина, связанным с циклом мочевины в человеческом организме. Причем даже ряд исследований, проведенных Американской кардиологической ассоциацией, не смог установить предельно допустимую для человека норму потребления семян арбуза. Медики и ученые предостерегают: лучше воздержаться от употребления арбузных семечек, так как нет ясной клинической картины их пагубного воздействия на организм человека в каждом конкретном случае, однако потенциальный вред слишком значителен. И категорически нельзя даже изредка употреблять в пищу семена арбуза при имеющихся заболеваниях селезенки, желудочно-кишечного тракта, повышенной секреции желудочного сока, токсикозе и склонности к пищевым аллергиям.

Яблочные семечки

Многие едят яблоки целиком, оставляя лишь хвостик вместо огрызка. И это неправильно, как показывают исследования врачей. Яблочные семечки только кажутся безобидными для нашего организма и здоровья. Максимальное их количество, не наносящее вреда, – пять штук в день. При злоупотреблении семечками яблок может возникнуть нарушение пищеварения, приводящее к диарее и хроническому нарушению флоры кишечника.

В яблочных семечках содержится сильнейший яд – гликозид амигдалина, или синильная кислота, относящаяся к группе цианидов. При превышении её относительно безвредной дозы возникает сильнейшая головная боль, тошнота, рвота, потеря сознания, повышение или резкое падение давления, удушье, которое может в особенно тяжелых случаях закончиться смертью. Иногда своевременно промывание желудка может спасти пациента, однако этот яд быстро всасывается в кровь и разносится по организму, нанося страшный вред. Поэтому лучше не съедать яблоко целиком, даже если оно очень вкусное и сладкое.

Источник: Умная

blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий




 

Промо в Твиттере

Twitter октября 21, 11:02
[9$] Ковид уже не страшен. https://ift.tt/37sxlOo

Twitter октября 21, 10:20
Хорошо быть котом при уютном домеПорядочному коту что в жизни главное? Думаете, чтобы миска с кормом да лоток поудо https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6dee55aa-ed48-48b2-8283-14f9dae1ea91

Twitter октября 21, 10:00
Тут кортик был, где он,..мм?- сурово спрашивает Шойгу у Антона ГермановичаПомните анекдот про часы и кортик?Офице https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4dc55cea-ae3d-4fdf-ac91-988cc68d0ba3

Twitter октября 21, 09:57
@BorisAbramich Поздравляю, в топе твиттера с 205 ретвитами и 3 ответами на 7е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/BorisAbramich/status/1318614751048597510

Twitter октября 21, 09:57
RT @BorisAbramich: С.Садальский:Как-то ехал в поезде из Питера в Москву с Собчаком и Нарусовой,выпили,закусили,захотели чайку,а проводник п…

Twitter октября 21, 09:40
Могут ли брошки быть расистскимиГода три назад в Английском королевстве случился скандал – на встречу с тогда https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fdcbdbae-39f0-49d7-9d1f-5a552d8962a1

Twitter октября 21, 09:20
Кипр: ожидания vs реальностьКогда мы готовились к переезду на Кипр, мы, конечно же, изучали разные материалы про ос https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=368f465f-0074-4a71-9367-0d1a0137ae07

Twitter октября 21, 09:00
Мы живём в последние дни уходящей эпохи – финский профессор о предстоящих выборах в СШАДональд Трамп в большей степ https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=bc8b26e6-0ff7-4cda-8695-a056563a896a

Twitter октября 21, 08:55
RT @ua_nna: В Дніпрі на Новому Мосту вивісили банери з цитатами із «забороненої» книги про Стуса💙�https://twitter.com/ua_nna/status/1318555936802459660/photo/1Xy

Twitter октября 21, 08:55
@ua_nna Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 320 ретвитами и 5 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/ua_nna/status/1318555936802459660

Twitter октября 21, 08:40
Карабахские хроники - 7: экстренно, срочно[more]Три часа назад президент Азербайджана Алиев заявил, что сегодня утр https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d6471a1d-9dbe-4e8a-b3ae-f49fed51b294

Twitter октября 21, 08:20
«В моем рту кровавое месиво»: блогер Mellstroy избил девушку во время стримаАндрей Бурим и Алена Ефремова. Фото отс https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9a45e664-9391-478e-8c75-833a3c058af1

Twitter октября 21, 08:01
[4$] Президентские выборы 2020: передача эстафеты от Минска к Кишиневу https://ift.tt/2IIvryO

Twitter октября 21, 08:00
Реальная стерилизация и её противникиОднажды, 5 месяцев назад, я написал пару постов - ( https://sevastian-mos.live https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4c8d0b9e-8a42-405e-b061-1e89f7ab811f

Twitter октября 21, 07:32
RT @Kira_Yarmysh: Классно, что все эти люди, особенно сам Песков и мелькающая там Симоньян, читают россиянам нотации за безответственность…

Twitter октября 21, 07:20
Эмигранты пишут Ну, ладно- опять цитирую мигрантов, эмигрантов в США. Есть один блогер, фото прилагается- на нём до https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=07f7eaa3-ba56-4e43-be44-2b7d1a0b7e97

Twitter октября 21, 07:01
[3$] Страсти по Служанкам, костюмные и костюмированные https://ift.tt/3dMiLmg

Twitter октября 21, 07:01
[2$] Электромобиль против ДВС: что лучше? https://ift.tt/3dJOcNS

Twitter октября 21, 06:00
Нет! - сказали мы фашистамНе потерпит наш народ, чтобы русский хлеб душистый назывался словом «брот. - Отчего-то эт https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b6a2f3bd-8314-4990-9158-3a36decc1000

Twitter октября 21, 05:00
Вот и все, что вы хотели знать о "российской вакцине от Ковида".Говорят же вам, эту субстанцию нельзя использовать, https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=61d8c35e-14f4-45d3-810e-5bc38d904329

follow me

Реклама